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| 食物過安檢機食用有危害嗎？ |
來源：鑫安通 【文章字體：大
中 小】 發布時間：2016/8/18 9:07:45
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有人擔心，水果、食品、水等食物過安檢機，會不會有輻射殘留？網上甚至有人信誓旦旦地說：“食品過地鐵安檢機就不能吃了。”這是真的嗎？
目前，我國的地鐵安檢設備主要是通過X 光機檢測。上海同仁醫院營養科主任張靜向記者表示，安檢機的X光掃描不會造成放射性污染，不會在物品上形成輻射殘留。只要正常操作，也不會對食物環境造成污染。
專家介紹，X 光是一種電離輻射。這種輻射產生的電磁波，被廣泛應用于包裝類食物的保鮮和殺菌上，即人們通常所說的輻照殺菌法。輻照殺菌多用鈷—60等放射性核素照射糧、蔬、果、肉、調味品、藥品等，以達到滅菌、殺死寄生蟲及其卵、幼蟲等目的，延長保存時間。
早在上世紀60年代，國際上關于食品輻照安全性論證就已開始。經過長期的動物和人體試驗，已經證明經輻照處理過的食品對人體無害；經輻照處理后的食物不帶放射性物質，食用后也無致癌、致畸、致突變性可能病變都沒有。而安檢機X光的能量，比食品輻照的量還低。因此，食物過安檢機是安全的，談“輻射”色變大可不必。 |
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